Iz česa je Agar?
Iz česa je Agar?

Video: Iz česa je Agar?

Video: Iz česa je Agar?
Video: ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" на Агар-агаре (Это Один из САМЫХ Любимых моих десертов!) | Марьяна Рецепты 2024, Julij
Anonim

Agar (/ˈe?g?ːr/ ali /ˈ?ːg?r/) ali agar - agar je želeju podobna snov, pridobljena iz rdečih alg. Agar je mešanica dveh komponent: linearne polisaharidne agaroze in heterogene mešanice manjših molekul, imenovanih agaropektin.

Kaj je torej namen agarja?

Hranilo Agar je general namen , hranilni medij, ki se uporablja za gojenje mikrobov, ki podpirajo rast širokega spektra nenavadnih organizmov. Hranilo agar je priljubljen, ker lahko goji različne vrste bakterij in gliv ter vsebuje veliko hranil, potrebnih za rast bakterij.

Lahko se vprašamo tudi, ali je Agar varen za uživanje? Agar je MOŽNO VARNO za večino odraslih, ki jih zaužijejo z vsaj enim 8-unčnim kozarcem vode. Če ga ne zaužijemo z dovolj vode, agar lahko nabrekne in blokira požiralnik ali črevesje. Takojšnja zdravniška pomoč je potrebna, če se po jemanju pojavijo bolečine v prsih, bruhanje ali težave pri požiranju ali dihanju. agar.

Glede na to je Agar Agar vegan?

Agar je popoln nadomestek tradicionalne želatine. Narejen je iz rastlinskega vira in ne iz živalskega. Zaradi tega je primeren za vegetarijanec in vegan diete in druge prehranske omejitve. Agar nima okusa, vonja in barve, zaradi česar je zelo priročna za uporabo.

Je Agar Halal ali Haram?

Agar Agar je kombinacija morskih kosmičev, ki se gelirajo v kombinaciji s tekočino, zaradi česar je popolna za vegetarijance in tiste, ki se ukvarjajo s prehranjevanjem halal ker je naravni nadomestek za želatino iz svinjine in katero koli drugo halal , ne-dhabiha mesni vir želatine (ki lahko izvira tudi iz govejega mesa).

Priporočena: