Kazalo:

Kako narediti mocarelo brez laktoze?
Kako narediti mocarelo brez laktoze?

Video: Kako narediti mocarelo brez laktoze?

Video: Kako narediti mocarelo brez laktoze?
Video: Trajno mleko brez laktoze 2024, Julij
Anonim

Sestavine

  1. 2 L mleka brez laktoze (uporabil sem posneto mleko Lactaid, vendar bi kateri koli odstotek deloval)
  2. 1/2 skodelice hladne vode.
  3. 1/8 skodelice hladne vode.
  4. 3/4 žličke citronske kisline (to lahko dobite v večini trgovin z zdravjem ali naravnimi živili)
  5. 1/8 zavihka sirila.
  6. Veliko tople vode.
  7. sol

Vprašano je tudi, ali lahko naredite mocarelo z mlekom brez laktoze?

Izdelava sir s laktoza - brezplačno mleko ki ni ultra pasteriziran. Z laktoza - brezplačno mleko , ki ni ultra pasteriziran, ti boš biti sposoben narediti 30 minut Mocarela , Ricotta in nekaj drugih vrst sira. Brez laktoza v mleko ni hrane, ki bi podpirala bakterijske kulture.

Poleg tega, ali je v siru mozzarella mleko? Sir Mozzarella je skuta za rezanje sir s poreklom iz Italije. Tradicionalno Sir Mozzarella je narejen iz mleko vodnih bivolov, gojenih v zelo redkih državah, kot sta Italija in Bolgarija. Posledično je večina Mozzarella siri na voljo zdaj so narejeni iz kravjega mleko.

Ali je v zvezi s tem svež sir mocarela brez laktoze?

Mozzarella Lactose Content Mozzarella sir vsebuje veliko manj laktoza kot mnogi drugi mlečni izdelki; v povprečju ima vsaka porcija 1 unčo le. 02 gramov. Zato je škropljenje pice ali rezine sendviča v redu, tudi če ste laktozna intoleranca.

Kateri sir je brez laktoze?

laktoza - prost " siri "Ker niso narejeni z mleko , te vrste " sir " nimajo enakega okusa ali teksture kot sir narejeno z mleko , nekaterim pa se zdijo dober nadomestek. Možnosti vključujejo sojo sir , riž sir , indijski orešček sir , in mandlji sir . Druga možnost je jogurt sir.

Priporočena: