Kazalo:
- Tu je seznam 20 priljubljenih živil, ki pogosto vsebujejo koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze
Video: Zakaj je koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze v hrani?
2024 Avtor: Michael Samuels | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 01:51
Visoko fruktozni koruzni sirup je poceni sladilo, pridobljeno iz koruznega škroba. Encimi so dodani koruzni sirup spremeniti glukozo v drug preprost sladkor. Ta preprost sladkor se imenuje fruktoza . Encimi so bili gensko spremenjeni, da se izboljša njihova toplotna stabilnost.
Vprašanje je tudi, kaj je koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze in zakaj je tako škodljiv za vas?
Znano pa je, tudi to veliko dodanega sladkorja vse vrste - ne samo visoko - koruzni sirup iz fruktoze - lahko prispevajo k neželenim kalorijam to so povezane z zdravstvenimi težavami, kot naprimer povečanje telesne mase, sladkorna bolezen tipa 2, metabolični sindrom in visoko ravni trigliceridov. vse ti povečujejo tveganje za bolezni srca.
Podobno, kakšne so prednosti koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze? HFCS je ena najbolj vsestranskih sestavin na trgu. Dodaja teksturo, ohranja barvo, ohranja kakovost in izboljšuje okus v številnih živilih in pijačah. To so resnične dodane vrednosti. Ob istem času, HFCS strokovnjakom za hrano in pijačo pomaga znižati stroške zase in za svoje stranke.
Torej, katera živila vsebujejo koruzni sirup z visoko fruktozo?
Tu je seznam 20 priljubljenih živil, ki pogosto vsebujejo koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze
- Soda. Soda je znana po visoki vsebnosti sladkorja.
- sladkarije. Sladkorji in čokoladice so večinoma narejeni iz sladkorja.
- Sladki jogurt. Jogurt se pogosto oglašuje kot zdrav prigrizek.
- Solatni preliv.
- Zamrznjena neželena hrana.
- Kruhki.
- Konzervirano sadje.
- Sok.
Zakaj je v Evropi prepovedan koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze?
V nasprotju s splošnim mnenjem, visoko fruktozni koruzni sirup ni prepovedano v Evropi . Imenuje se izoglukoza ali glukoza fruktozni sirup v tej regiji uporaba visoko fruktozni koruzni sirup je omejen, ker je pod proizvodno kvoto. Mladi uživajo v gaziranih pijačah in prigrizkih.
Priporočena:
Zakaj se koruzni škrob in voda pretvorijo v trdno snov?
Mešanica koruznega škroba in vode včasih deluje kot trdna, včasih pa kot tekočina. Ta mešanica je primer suspenzije (mešanica dveh snovi), od katerih je ena fino razdeljena in razpršena v drugi. Ko udarite po živem pesku iz koruznega škroba, prisilite dolge molekule škroba bližje skupaj
Kako visoko fruktozni koruzni sirup vpliva na možgane?
Študija kaže, da uživanje koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze vpliva na spomin in dejansko upočasni učenje. Nova raziskava, ki jo je financiral NIH, je izvedla študijo o učinkih koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze na osnovne kognitivne sposobnosti (kot sta spomin in reševanje problemov) pri podganah
Ali je koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze prebavljiv?
Visoko fruktozni koruzni sirup (HFCS) je sestavljen iz glukoze in fruktoze, ne v razmerju 50-50, ampak 55-45 razmerja fruktoze in glukoze v nevezani obliki. Ker med njima ni kemične vezi, ni potrebna prebava, zato se hitreje absorbirajo v vaš krvni obtok
Katero podjetje proizvaja koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze?
Največja podjetja v industriji proizvodnje visokega fruktoznega koruznega sirupa v ZDA. Družbe, ki imajo največji tržni delež v industriji proizvodnje visokega fruktoznega koruznega sirupa, so Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company in Tate & Lyle PLC
Ali je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov dobra za ulcerozni kolitis?
Diete z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, na primer paleo dieta ali ketogena dieta, niso bile učinkovite pri vzdrževanju Crohnove bolezni, ena študija pa poroča o neodzivu bolezni. Obstajajo tudi poročila o primerih, ko je dieta s posebnimi ogljikovimi hidrati povzročila remisijo Crohnove bolezni