Zakaj se koruzni škrob in voda pretvorijo v trdno snov?
Zakaj se koruzni škrob in voda pretvorijo v trdno snov?

Video: Zakaj se koruzni škrob in voda pretvorijo v trdno snov?

Video: Zakaj se koruzni škrob in voda pretvorijo v trdno snov?
Video: Hort PADA SA STOLICE nakon žrtve Dame | Dva pešaka jača od dame | HORT - KERES 2024, Junij
Anonim

The koruzni škrob in voda mešanica deluje kot a trden včasih in tekočino ob drugič. Ta mešanica je primer suspenzije (mešanica dveh snovi), od katerih je ena fino razdeljena in razpršena v drugi. Ko udariš po koruzni škrob živi pesek, prisiliš dolge molekule škroba skupaj.

Podobno se lahko vprašate, kaj se zgodi, ko zmešate koruzni škrob in vodo?

Mešanica Oobleck ni vaša tipična tekočina ali trdna snov. The koruzni škrob in voda mešanica ustvarja tekočino, ki je bolj podobna živemu pesku kot vodo : z uporabo sile (stiskanjem ali tapkanjem) postane debelejša.

Prav tako veste, ali se koruzni škrob raztopi v vodi? Koruzni škrob ni topen v vodo . Če ste kdaj kuhali z koruzni škrob veste, da se pogosto uporablja kot zgoščevalec za omake.

Kako v zvezi s tem narediti tekočino iz koruznega škroba trdno?

Počasi dodajte vodo, premešajte koruzni škrob in zalivajte s prsti, dokler ni ves prah moker. Nadaljujte z dodajanjem vode, dokler se Ooze ne počuti kot tekočina ko ga mešaš počasi. Nato poskusite s prstom ali žlico udariti po površini. Ko je Ooze ravno prav, ne bo brizgal-občutil se bo trden.

Zakaj je Oobleck trdna in tekoča?

Koruzni škrob, glavna sestavina Goopa oz Oobleck je sestavljen iz dolgih verig atomov. Ko se počasi premikate drug mimo drugega, tečeta kot a tekočina ker zlahka drsijo drug mimo drugega. Ko jih stisnete, zvijete ali razburkate, se "atomske verige" zapletejo in tvorijo a trden !

Priporočena: