Ali imajo vsi mlečni izdelki laktozo?
Ali imajo vsi mlečni izdelki laktozo?

Video: Ali imajo vsi mlečni izdelki laktozo?

Video: Ali imajo vsi mlečni izdelki laktozo?
Video: MINECRAFT, ali DRVA su ŽIVA! 2024, Julij
Anonim

Kaj živila vsebujejo laktozo ? laktoza se nahaja predvsem v mleku in mlečni izdelki kot so kravje mleko, kozje mleko, jogurt, sir in sladoled. Lahko je tudi sestavina v živila in pijače, kot so kruh, žitarice, meso za kosilo, solatni prelivi in mešanice za pekovske izdelke.

Poleg tega, kateri mlečni izdelki vsebujejo laktozo?

Ljudje s laktoza nestrpnosti se pogosto izogibajte prehranjevanju mlečni izdelki.

Spodaj jih je 6.

  • maslo. Maslo je mlečni izdelek z zelo visoko vsebnostjo maščob, ki je narejen z mešanjem smetane ali mleka za ločevanje trdnih maščobnih in tekočih sestavin.
  • trdi sir.
  • Probiotični jogurt.
  • Nekaj mlečnih beljakovin v prahu.
  • Kefir.
  • Polnomastna smetana.

Drugič, čemu se morate izogibati, če imate intoleranco za laktozo? V preteklosti je bila to običajna praksa za ljudi s to boleznijo izogibati se vse mlekarna izdelki. Toda strokovnjaki to zdaj priporočajo ti imejte v sebi nekaj sira, jogurta in celo mleka laktoza - intoleranca prehrana in načrt zdravljenja.

Nato se lahko vprašamo, kateri mlečni izdelki imajo najmanj laktoze?

Kot taka, trda, stara siri spadajo med mlečna živila z najnižjo vsebnostjo laktoze. Ti vključujejo cheddar, parmezan, švicarski in druge "bloke" siri . Mlečna živila, ki jim je dodan encim laktaza, na primer naš jogurt brez laktoze, kefir, kisla smetana in kremni sir, so prav tako popolnoma brez laktoze.

Katera živila vsebujejo veliko laktoze?

Nekaj primerov visoko - živila z laktozo vključujejo sladoled, mehko zmrznjen jogurt, sir ricotta, beljakovinski prah, energijske ploščice, pudinge/kremne kreme in dulce de leche. laktoza intoleranca je lahko od blage do hude.

Priporočena: