So modre koruzne tortilje nizko glikemične?
So modre koruzne tortilje nizko glikemične?

Video: So modre koruzne tortilje nizko glikemične?

Video: So modre koruzne tortilje nizko glikemične?
Video: Сварите ромашку, выпейте жидкости и избавьтесь от этих проблем 2024, Maj
Anonim

Raziskovalci iz doma tortilja , Mehika, najdeno modre koruzne tortilje vsebujejo 20 % več beljakovin kot njihova bela koruza kolegi. Imajo tudi manj škroba in a nižji glikemični indeks indeks ( GI ), kar je lahko dobra novica za tiste, ki imajo dieto in ljudi s sladkorno boleznijo.

Glede na to, ali so koruzne tortilje nizko glikemične?

Glikemični indeks koruza Živila z GI od 56 do 69 so srednja glikemični živila. Nizka - glikemični živila z oceno manj kot 55. koruzna tortilja : 46. koruzni kosmiči: 81.

Poleg tega, kakšen je glikemični indeks koruzne tortilje? Merjenje učinkov ogljikovih hidratov lahko pomaga pri obvladovanju glukoze

HRANA Glikemični indeks (glukoza = 100)
Pšenični roti 62 ± 3
Chapatti 52 ± 4
Koruzna tortilja 46 ± 4
Beli riž, kuhan* 73 ± 4

Ali so v zvezi s tem modre koruzne tortilje dobre za diabetike?

Nedavna študija to kaže modre koruzne tortilje so bolj zdrave od bele, še posebej za diabetiki in dietetikov. To so ugotovili znanstveniki tortilje narejeno iz modra koruza so imeli manj škroba in nižji glikemični indeks kot njihovi beli kolegi. Ugotovili so tudi, da je modre tortilje imel 20 odstotkov več beljakovin kot beli.

Koliko ogljikovih hidratov je v modri koruzni tortilji?

Dejstva o hranilni vrednosti

Kalorije 140 (585 kJ)
Natrij 10 mg 0%
Skupni ogljikovi hidrati 18 g 6%
Prehranske vlaknine 2 g 8%
Sladkorji 0 g

Priporočena: