Katero bolezen je treba prijaviti nadzorniku?
Katero bolezen je treba prijaviti nadzorniku?

Video: Katero bolezen je treba prijaviti nadzorniku?

Video: Katero bolezen je treba prijaviti nadzorniku?
Video: 13 марта несчастливый день, оденьте наизнанку любую вещь. Народные приметы в день Василия Капельника 2024, Junij
Anonim

Poročila o zbolevanju driska oz bruhanje po jedi v restavraciji. Poročila o prisotnosti ali sumu na norovirus, virus hepatitisa A, salmonelo, šigelo, toksično bakterijo E. coli, ki proizvaja toksin šiga, ali kakšen drug črevesni bakterijski, virusni ali parazitski patogen po zaužitju hrane v obratu.

Na kakšen način morate o tem obvestiti svojega vodjo?

Kodeks FDA o živilih navaja naslednje simptome kot simptome, ki jih morajo obdelovalci hrane sporočiti svojim vodjem: bruhanje , okužene rane, driska , porumenelost kože oz oči ali vneto grlo, ki ga spremlja vročina. Možno je, da imate daljši seznam razlogov za delo, kot da pokličete bolnega.

Prav tako veste, katere bolezni ni treba prijaviti v službi prehrane? Kaj hrano uslužbenec, ki ima zdravniško diagnozo katerega koli od teh petih bolezni je treba izključiti iz hrano ustanovitev. 1. Salmonella spp.

zakaj bi morali osebni zdravstveni problemi poročati svojemu nadrejenemu?

Trgovci s hrano morajo povej njihov nadzornik približno kaj okužbe ali stanja, kot so a hladno ali drugo problem kar lahko povzroči izpuste iz njihov ušesa ali nos ali oči, če tam je kaj možnost, da jim to uspe hrano nevarno ali neprimerno za ljudi, da bi jedli kot a rezultat njihov stanje.

Katere so 6 izključujočih bolezni?

So E coli , Hepatitis A ., Netifus salmonelo , Norovirus , Shigella , Salmonela Typhi.

Priporočena: