Kaj je substrat maltaze?
Kaj je substrat maltaze?

Video: Kaj je substrat maltaze?

Video: Kaj je substrat maltaze?
Video: Зеркальная полировка авто, инструкция. 2024, Julij
Anonim

Maltaščina (ES 3.2. V večini primerov je enakovreden alfa-glukozidazi, vendar izraz " maltaza "poudarja disaharidno naravo substrat iz katerega se odcepi glukoza, "alfa-glukozidaza" pa poudari vez, ali substrat je disaharid ali polisaharid.

Iz česa je torej sestavljena maltaza?

Maltoza je iz dve molekuli glukoze, povezani skupaj (1). The maltaza encim je beljakovina, ki je popolnoma oblikovana tako, da sprejme molekulo maltoze in pretrga vez (2). Dve molekuli glukoze se sprostita (3).

Lahko se vprašamo tudi, za kaj se maltoza uporablja v telesu? Še pomembnejša je vloga maltoza igra pri prebavi. Amilaza lahko razgradi škrob v posamezne enote glukoze ali v disaharid maltoza . Naša telo lahko absorbira maltoza , ki se lahko kasneje razbije na posamezne molekule glukoze in se nato uporablja kot energija.

Nato se postavlja vprašanje, kje v telesu najdemo maltazo?

seveda, maltaza je najdeno v slini ali ustih ljudi in predvsem pomaga pri prebavi v tankem črevesu in trebušni slinavki.

Zakaj so encimi pomembni za človeka?

Encimi so beljakovine, ki nadzorujejo hitrost kemičnih reakcij v telesu. Brez encimi , te reakcije bi potekale prepočasi, da bi vas ohranili pri življenju. Encimi pomaga tudi celicam pri komunikaciji med seboj, pri čemer je rast celic, življenje in smrt pod nadzorom.

Priporočena: