Ali mleko ovira absorpcijo železa?

2024 Avtor: Michael Samuels | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 01:51

Mleko moti s sposobnostjo telesa, da absorbira železo iz hrane in dopolnil. Kravje mleko lahko povzroči, da črevesje izgubi majhne količine krvi. Ko se izgubi kri, železo se z njim izgubi. Pretirano mleko zaradi vnosa lahko otroci zaužijejo manj trdne hrane zaradi napolnjenosti tekočine.

Zakaj mleko blokira absorpcijo železa?

Kalcij (npr železo ) je esencialni mineral, kar pomeni, da telo to hranilo dobi s hrano. Kalcij najdemo v živilih, kot so mleko , jogurt, sir, sardele, losos v pločevinkah, tofu, brokoli, mandlji, fige, zelena repa in rabarbara in je edina znana snov za zavirajo absorpcijo tako ne-hema kot hema železo.

Poleg zgoraj navedenega, koliko časa naj počakam, da pijem mleko po jemanju železa? Morda boste morali s seboj vzemite železo majhno količino hrane, da se izognete tej težavi. Mleko , kalcij in antacidi naj bi NE biti prevzeti hkrati kot železo dodatki. Ti bi morali počakati vsaj 2 uri po uživanje teh živil že prej jemanje tvoj železo dodatki.

Kaj se na ta način zgodi, če jemljete železo z mlekom?

Čeprav je dodatki najbolje dela na prazen želodec, ti morda želi vzemi jih s hrano, tako da oni ne vznemirjaj želodca. Ti ne bi smel jemljite dodatke železa z mleko , kofein, antacidi ali kalcij dodatki . Te lahko zmanjšati količino železo ki se absorbira.

Ali mleko zmanjša absorpcijo železa?

Kalcij iz mleko ali živila, obogatena s kalcijem naredi ne zavirajo neheme absorpcija železa iz celotne prehrane, zaužite v 4-dnevnem obdobju. Dodatek mleko ali jogurt na rastlinsko prehrano poveča biološko uporabnost cinka, vendar naredi ne vpliva na železo biološka uporabnost pri ženskah.