Kazalo:

Kateri so vzroki za botulizem?
Kateri so vzroki za botulizem?

Video: Kateri so vzroki za botulizem?

Video: Kateri so vzroki za botulizem?
Video: Stres - pozitivna poživitev ali tihi ubijalec? 2024, Julij
Anonim

Bakterija Clostridium botulinum povzroča botulizem

  • Botulizem je bolezen povzročila z nevrotoksinom, ki ga proizvaja Clostridium botulinum bakterije.
  • Ljudje običajno pridejo s hrano botulizem iz nepravilno konzervirane ali konzervirane hrane.
  • Kontaminacija rane z bakterijskimi sporami lahko povzroči rano botulizem .

Podobno v kakšni vrsti hrane najdemo botulizem?

Vir botulizma, ki se prenaša s hrano, je pogosto doma konzervirana hrana ki imajo nizko vsebnost kislin, kot so sadje, zelenjava in ribe. Bolezen pa se je pojavila tudi zaradi začinjene paprike (čilija), pečenega krompirja, zavitega v folijo, in olja, napolnjenega s česnom.

Poleg tega, kako lahko preprečite botulizem? Za preprečiti s hrano botulizem : Uporabite odobrene toplotne postopke za komercialno in domačo konzervirano hrano (t.j. živila z nizko kislino, ki so v tlaku, na primer koruzo ali stročji fižol, meso ali perutnino). Zavrzite vso oteklo, plinsko ali pokvarjeno hrano v pločevinkah. Dvojno zaprite pločevinke ali kozarce s plastično vrečko, ki je tesno zaprta.

Lahko se vprašate tudi, kako lahko dobite botulizem?

Prenaša se s hrano botulizem : Ljudje lahko pridejo v stik botulizem z neustrezno konzervirano ali konzervirano hrano, ki vsebuje botulinum toksin. Rana botulizem : Ljudje lahko pridejo v stik botulizem ko je rana okužena z bakterijami.

Zakaj je botulizem tako redek?

Botulizem je zelo redek smrtno nevarno stanje, ki ga povzročajo toksini, ki jih proizvaja Clostridium botulinum bakterije. Ti toksini so eni najmočnejših, ki jih znanost pozna. Napadajo živčni sistem (živci, možgani in hrbtenjača) in povzročajo paralizo (mišična oslabelost).

Priporočena: