Kateri rastlinski pigment je najbolj topen?
Kateri rastlinski pigment je najbolj topen?

Video: Kateri rastlinski pigment je najbolj topen?

Video: Kateri rastlinski pigment je najbolj topen?
Video: как нейтрализовать красный пигмент при осветлении волос 2024, Junij
Anonim

Oranžni trak, izdelan iz pigmenta, imenovanega karotenoidi. je najbolj topen v alkoholu, zato je potoval najbolj daleč. Rumena ksantofili so naslednje najbolj topne, sledijo modre- zelena klorofil A. Najmanj topen pigment je rumen zeleni klorofil B.

Torej, kateri pigmenti so topni v vodi?

Klorofil , karotenoidi , in antocianini so osnovne pigmentne skupine, odgovorne za rastlinske barve. Vsak od teh pigmentov je veliko vrst in jih je mogoče na splošno razvrstiti po topnosti v vodi. Antocianini so topni v vodi, vendar klorofil in karotenoidi niso.

Kateri pigment je prav tako najbolj hidrofilni? Klorofil

Če upoštevamo to, kateri pigment je najbolj polarni?

Rumeno-zelena klorofil b prepotuje najmanjšo razdaljo z mobilno fazo. Klorofil b je bolj polarni (vodoljubni) pigment kot drugi pigmenti v izvlečkih špinače, zato ga močneje privlači polarna površina papirja kot nepolarno topilo.

Kateri rastlinski pigment je najbolj topen v naftnem etru?

The najbolj topen pigment v eter /aceton topilo je potoval najbolj daleč, to pa je karoten. Najmanj topni pigment prepotoval najkrajšo razdaljo in to je bila klorofil b. The klorofil molekula je bila sredi drugih dveh in je kazala vmesni produkt topnost.

Priporočena: